Wednesday, September 24, 2008

SEMALAM PUNYER CITER.....

Semalam dalam memecah kebuntuan mencari ilham untuk berbuka puasa aku sempat ler bertanyakan dari seseorang kawan yang kat Yanbu ni. Dia suggest buat jer masakan Thailand atau beli jer nasi Pak Arab tu... Emmm...good idea. Tapi bila aku bukak freezer, aku rasa aku tak leh ler nak buat Thailand food so, aku tukar kepada nasi lemak berlauk. Aper lauk dia???Simple jer, rendang daging jer (tak sempat aku nak rakam, dah licin!). Dalam pada tu anak2 aku request nak makan popia basah. Emmm....Walaupun aku ni tak suka nak berdiri lama kat tepi dapur sebab buat kulit popia ni, tapi demi anak aku turutkan jugak...Dorang sumer kata dah lama aku tak buat popia basah. Yang selalu aku buat, popia goreng yang pastri dia aku beli kat Hyper Panda. Walaupun pastri dia macam 'sand paper' punyer keras, aku tetap beli gak...hu hu hu

Dengan rela dalam paksa, aku pun buat ler popia basah ni. Walaupun pada mulanyer banyak gak tepung yang aku buang. Yea lah...bukan senang nak buat kulit ni. Kengkadang tertarik ikut tangan, kengkadang melekat. Dalam pada tu dapat ler beberapa keping popia basah untuk aku,suami dan anak2. Orang kata lepas ler untuk anak2 aku yang 5 orang nih... Untuk hari ni dan seterusnya, aku tak tahu menu apa, resepi apa untuk aku berbuka dengan kuarga aku ni. Yea lah, dah penghujung Ramadhan ni idea pun dah tandus, rambut pun dah naik botak hari2 dok pikir pasal makan jer...Kalau hari tak puasa ni lain sket sebab 'selera' tak ler besar sangat.... ini ler masalah fulltime housewife macam aku....hu hu hu


Ni ler hasil popia basah aku...Yummy!!!

9 comments:

cik aa said...

terliur plak tengok time2 gini..mesti sedap.

REENAZ said...

Nak ker? Nanti kalau akak buat akak mintak zuraili htrkan

Unknown said...

salam kak ina..
camana nak wat kulit popia basah? Boleh laa kongsi ilmu yer?
UW pun baru jer makan popia basah last week, sblm ni x penah mkn pun, suami punya pasal kena belajar laa gimana nak membuatnya yer..

REENAZ said...

Buleh...Tapi bukan mudah nak buat...Kuali jgn sampai melekat nanti tepung susah nak canai&ikut kat tangan. Akak buat x der sukatan, main agak2 jer. he he he.. Akak ni tak tau ar nak buat resepi ala2 chef. Tapi boleh dicuba.

Bahan;
tepung gandum
air
putih telur
sket garam
sket cuka

Semua bahan dicampurkan & perap 6-8jam. Pastikan tepung boleh ditepuk2 dan boleh dibuat macam kain buruk. Memang melekat kat tangan tapi kita kena main2 tepung tu. Buat bulatan kat kuali dgn tepung tu.Tangan kiri lak, pun berguna, buat tarik kulit kat kuali kalau dah masak. Selagi tepung x habis x leh nak p mana...hu hu hu

Saliza said...

Na, jom datang rumah ajar kak za ni...tak reti nak bayangkan guane...

Anonymous said...

Wah Rina! Dah makin kreatif sekarang. Lepas ni bolehlah buka kelas popiah basah kat Yanbu tu.

Salam,
Noor, Pasir Gudang

REENAZ said...

Kak za, apa salahnyer kalau nak tengok ina canai atas kuali panas tu. Tp anak murid kena dtg umah cikgu..he he he....

I guess Nooryati from FJB. Walla! Nak bukak kelas?hu hu hu...Lom tahap chef lg ar..Ingat nak sign aggrement dgn D'Saji leh? Dulu staff Felda, skrg jd joint venture.Boleh? he he he...Bukan kreatif, suka makan punya pasal sbb tu ler belajar. 3 thn yg lepas amek course dgn chef li(yg tulis buku jutawan senyap,RM250/course)tp dia bg sukatan utk org niaga-bnyk sgt!Tu yg tak ikut sukatan.Kalau ikut sukatan dia mati kering rina kat tepi kuali.Banyak tu....

Anonymous said...

Huhu,Salam...
Kenapa sekarang kak rina n abg long semakin mengembang....
Org pose2 ni mkin mengecil...ehhheemmm...sll makan roti NAN Arab eh....dulu sebesar Kurma..sekarang sebesae Kelapa!!!!hehe

REENAZ said...

Ni Seri yer??? Kat sini pas solat subuh jer kitaorg tidur bgn kul 9 pg sbb abg long masuk keja sepanjang bulan posa ni masuk kul 10pg. Tu yg mkn naik tu....Bukak posa lak mcm2 kak rina masak..he he he..Roti NAN yg paling kitaorg x suka! Yg suka cuma Irfan sorg jer. Tp bdn dia x naik lak tu...hu hu hu