CENDOL

Cendol yg tak cun, gambar cendol punnn tak cun sebab ada cahaya

Dah lama tak makan cendol. Hari ni aku try wat cendol yang aku dapati dari sebuah blog. Tapi aku terpaksa alter sket resepi yang asal. Ye la bahan yang tersenarai tak ader kat sini. Aku pun tak pasti kalau bahan tersebut ada dijual kat sini, tapi aku just tukar jer bahan lain. W/pun nampak tak menarik sebab aku tak guna acuan yang berlubang besar, tapi boleh ler wat lepas2 'ketagihan' sebab aku hanya guna tapis plastik jer. Nanti ler kalau buat sekali lagi aku nak buat yang cun-cun!!!! Nak kena carik tapis lubang besar nihhhh....... Inform kat aku kalau ada sesapa yg jumpa!!!!

Bahan-bahan

1 cawan tepung beras
3 cawan air
2-3 helai daun pandan
1 sdb tepung ubi (aku tambah sendiri)
1 sdt air kapur (aku ganti dgn air limau nipis)
secubit garam
sedikit pewarna hijau


Caranya

1) Air diblender bersama daun pandan dan ambil airnya
2) Masuk kesemua bahan dan kacau bersama air sehingga tepung tak bergentel
3) Kacau diatas api sederhana hingga likat dan ketepikan
4) Sediakan air sejuk didalam bekas lain
5) Masukkan adunan yang likat kedalam acuan berlubang dan tekan adunan menggunakan senduk sehingga masuk kedalam air didalam bekas.
6) Boleh digunakan terus atau boleh disimpan dalam fridge. Lain hari boleh buat air cendol!