KEK SARANG SEMUT / GULA HANGUS

Kek Sarang Semut atau kek gula hangus

Semalam terasa tekak ni nak makan kek melayu. Selalunyer kek melayu ni tak laku dek anak2 aku! Kalau buat sebuku tuh nampak gaya memang menjadi teman setia 'tong sampah' ler jawapnyer! Tapi aku memang nakkkk sangatttt makan.... W/pun sekarang ni aku dalam prosess 'menurunkan' berat badan yang terlampau, aku memang teringinnnnnn sangat lah... Macam orang ngidam gitu! W/pun pada hakikatnyer oooooo tidakkkkkkk!!!!!

Tapi aku tak pedulik! Aku buat gak! Bila dah siap jer, eeeehhhhh.... laju pulak anak2 aku ni makan! Lapar agaknyer kottt!!! Lagi2 bila balik sekolah....

Dah banyak resipi yang aku cuba tak satu pun menjadik! Kat sini aku gunakan resepi dari Chetam , emmm baru ler menjadik! Ikut resepi kena perap, tapi dah lewat, aku masuk jer dalam oven. Sedapppp.... Sebenarnya dah beberapa kali gak ler aku guna resepi ni... Mungkin dah ramai kengkawan yang ada resepi nih, tapi aku letak jer ler untuk dikongsi bersama....

KEK SARANG SEMUT / GULA HANGUS

BAHAN-BAHAN

1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat
2 camt soda bikarbonat
4 biji telur
2 camb mentega

CARA-CARA

1) Masak gula dengan api sederhana hingga hangus. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.

2) Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.

3) Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.

4) Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.

5) Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.

6) Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.

7) Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.

8) Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam