BEGEDEL

Emmm...Hari tu aku dapat e-mail dari seorang teman dari Malaysia. Dia bagi aku satu resepi. Bergedel. Sebenarnya, aku ni tau makan jer, tapi aku tak tau nak masak. Pernah juga aku cuba buat tapi yang sedihnya bergedil aku tu hancur dalam kuali dan sewaktu goreng bergedel tu minyak tu berbuih.

Kat sini aku sertakan resepi daripada teman aku ni. Dan aku dah pun mencubanya tapi aku tak sempat nak letak gambar kat sini sebab batteri camera aku kong. Terima kasih buat Pn Aidah yang berada di Kuantan Pahang. Aidah, kalau ada resepi yang best2 meh ler kita kongsi bersama.

Kalau ada kengkawan nak buat untuk dibawa bekalan masa menunaikan fardhu haji aku rasa boleh kot... Aku? tengok ar kalau sempat nak buat nanti....

BERGEDEL

Bahan-bahan:

Daging / Ayam cincang - aku guna minced meat

Bawang kecil - di hiris nipis - aku guna bawang blander jer sbb malas

Daun Sup - aku ganti dengan daun pudina sbb itu yg ada

Daun Bawang

Kentang - di goreng

Bawang putih (ikut suka, kalau tak letak pun takpe) - aku campur sekali dgn bwg blander

Serbuk Lada sulah

Serbuk Lada hitam (kalau tak letak pun takpe ikut suka) - aku tak letak

Telur ( 2biji, 1 untuk digaul ngan bahan-bahan di atas, 1 lagi untuk digunakan ketika menggoreng)


Cara-cara:

1. Kentang digoreng, kemudian angkat dan di tumbuk/ di lenyek.

2. Gaulkan kesemua bahan bersama

3. Masukkan telur 1 biji

4. Kepalkan bulat-bulat

5. Celupkan dalam telur..............kemudian goreng